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杭州特色美食

時間:2014-12-08 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

       杭州特色美食有很多,真正去過杭州的人,對杭州特色美食絕對會念念不忘。杭幫菜的名聲可是聞名天下,也是中國八大菜系之一。

       對于杭州特色美食,最出名的就是西湖醋魚,而且樓外樓的西湖醋魚更是已經成為了杭州的一道經典名菜,如果你去西湖的樓外樓,肯定會被它的客流量鎮(zhèn)住的,而且它已經有百年歷史,接待過很多國內外的名人明星,它的鎮(zhèn)店之寶就是這道西湖醋魚,幾乎每一個去過樓外樓的客人都會點這道菜,這足以證明了西湖醋魚的魅力,西湖醋魚是以鯤魚為原材料,這種魚味道鮮美,魚肉肥嫩,經過專業(yè)廚師加工以后,做出來的味道更是讓人回味無窮,酸中帶著那么一點甜,讓人在品魚的同時也猶如在品味人生。

       杭州特色美食還有一個就是東坡肉,別看東坡肉的外觀很肥膩的樣子,實際上卻非常的爽口而且入口即化,一點都不油膩,正宗的東坡肉選用上等豬肉為原材料,在制作的時候非常考驗廚師的功力,它比較費時,所謂心急吃不了熱豆腐,所以一定要耐心等候才能吃到真正的美食。

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