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景德鎮特色菜

時間:2013-11-22 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

           景德鎮以陶瓷聞名于世,景德鎮的陶瓷大家都知道非常的出名,那么景德鎮的菜肴怎么樣呢?下面小編就為大家介紹一番吧!

          鯰魚煮豆沖聽說過沒?我反正真不懂是什么東西,上來的菜后才發現,鯰魚,還有一個類似于油豆腐的東西。味道還挺捧的,非常的鮮美,反正還沒試過用這東西來煮魚呢,對了這類似于油豆腐的東西,放到排骨或魚湯里一起煮可是非常不錯的。

          景德板雞的味道也是非常不錯滴,人家這雞用的是當地的特產雞,再用上天然的香料,一起烹飪制作出的景德板雞肉質非常的好,有點綠色食品的意思。我還是挺喜歡的。沸騰魚可是很漂亮的一道菜哦,菜端上來的時候只瞧見了紅色的辣椒,等我用筷子把辣椒撥開之后,才瞧見了底下白色的魚片。而且上來的時候還是沸騰的樣子,難怪起這么個名字了。

  別看沸騰魚上很厚的辣椒,但其實吃魚片的時候發現并不怎么辣,反而還有濃濃的花椒味兒,魚片呢也讓我覺得有種入口即化的感覺,非常的香。
  帝景醬香鴨跟烤鴨味道不同,聽說醬香鴨里的醬汁用了很多種藥材一起熬成的,所以哦,吃起來對人體還有一些幫助哩。這帝景醬香鴨用的可都是老鴨,這種鴨子肉比較的堅韌,所以吃起來會覺得很有口感,跟那種幼鴨之類的不同。

  醬汁跟老鴨一起煮到沒汁時,說明汁已經滲入鴨肉內,也就可以起鍋吃了,有醬汁的香味,然后再加上老鴨的口感非常好,還不錯

         景德鎮特色菜為您介紹這里吧!您是否口饞了呢?

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