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湖南旅游景點

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湖南旅游需要了解的風土人情

時間:2014-08-07 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

 

         湖南物產豐富,歷史悠久,自古就是魚米之鄉,因此湖南風土人情獨具地方色彩,展現出一方水土,一方文化。

        湖南的種植業歷史深厚,在很早湖湖南人就已培育出多種谷稻品種。因湖南有其獨特的氣候條件和地理優勢,湖南一年種植三季,紅薯、玉米、豆子、高粱、蕎麥等雜糧都會配合當地節氣來種植,因此也流傳著相當多的民俗諺語,貼切的描述都會讓人感受到當地的人情氣息。

        湖南的飲食風俗也有其獨特的地方風味,有地方志云:“吳越家飲食多粥少飯。而長沙饔餮獨厚,至宴賓則窮其極品,不,則便以陋嗇笑之。” 說明了當地自古以來以米飯為主食,長沙人對魚肉都會特別謹慎小心,他們稱魚肉為大葷,禽蛋為小葷,他們對于蛇肉、狗肉、蛙肉更是厭惡,這些食物都不會在正席上出現,尤其是在廣大的農村。湖南的口味也是一怪,所謂不放辣椒不成菜,最常用的佐料是豆豉和辣椒。

        湖南的婚禮也會有其特定的講究,雖然人們的觀念已發生了很大變化,但在湖南部分地區仍能看到繁瑣的婚嫁儀式和禮節。有時還會出現查八字的現象,若是八字相沖必會退親。若是定庚后,南方會為女方準備很高的彩禮,結婚當天,花轎進屋,禮炮齊鳴,地面紅毯一篇喜慶祥和。拜堂后還會有必不可少的鬧洞房一說,常贊為“一進新房,燈燭輝煌,金銀滿地,兒孫滿堂”等。

        湖南的吊腳樓更具湖南的風土人情,想起沈從文,會不自覺的想起湖南古色古香的吊腳樓。吊腳樓前后街道小河相夾,視野開闊,景色迷人,清流蕩漾,纏綿縈繞。

        湖南的湘西蠟染久負盛名,它以其變幻無窮的圖案,豐富的取材,粗獷的線條,優美的造型,展現出苗族同胞開朗豪放的民族性格。苗族服飾,苗族文化,苗族節日都展現了其厚重的風土人情。

     這就是湖南風土人情,與當地的地理風情完美融合,形成一種濃郁的湖南特點。

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