上海這個(gè)大城市,吃的一定不會(huì)少,上海美味,口水四溢,令人垂涎三尺的美食多種多樣。
南翔小籠包歷史悠久,用不發(fā)酵的精面粉為皮,新鮮的豬腿肉手工剁成餡,肉餡里還加上肉皮凍,搭配上湯汁,一籠吃完接著一籠,香氣撲鼻。生煎包是上海土生土長(zhǎng)的點(diǎn)心,分為“混水生煎”和“清水生煎”兩種派別,外皮酥脆,肉餡鮮美,蔥香久久不會(huì)散去,簡(jiǎn)直是叫人欲罷不能啊。蟹殼黃是上海久負(fù)盛名的特色點(diǎn)心,扁圓形餅上面撒上一層芝麻,餡料有咸有甜,又酥又香,配上一杯茶,絕。排骨年糕是上海不得不嘗試的一道菜,營(yíng)養(yǎng)健康又實(shí)惠,年糕入口發(fā)香,排骨肉質(zhì)鮮嫩,配白米飯簡(jiǎn)直是一碗接一碗。糯糯的皮有些Q彈,天天的豆沙,這就是青團(tuán),特別深受上海小朋友的喜愛(ài),外皮呈青色看起來(lái)有點(diǎn)透明,一下子可以吃好幾個(gè)。崇明糕是上海人必吃的食品之一,還代表著團(tuán)圓、美滿、幸福和甜蜜,有時(shí)候是蒸熱,有時(shí)候做成酒釀糕絲湯,值得一嘗。聽(tīng)到這里上海美味,口水四溢的感覺(jué)是不是油然而生了呢。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,這座大城市上海美味,口水四溢會(huì)讓你久久不肯離去,流連忘返,趕緊行動(dòng)吧。
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