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廬山有哪些特色美食

時間:2013-07-13 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

       悠久的歷史文化,使廬山的飲食集百家之長,并逐漸形成了自己的特色,隨著近年來旅游業的發展,廬山的酒家餐館逐漸增多,形成了大到賓館餐廳、飯店酒家,小到特色小吃等各類設備齊全、檔次眾多的餐飲服務行業,極大的方便了上山的游客。

        廬山三石 赫赫有名的“廬山三石”可算得上是世間罕有的美味,它們分別是指廬山石雞、廬山石魚和廬山石耳。這些都是廬山上名貴的東西,價格不菲。 石雞因其肉質鮮嫩,肥美如雞而得名。石魚長年生活在廬山的泉水與瀑布中,把巢筑在泉瀑流經的巖石縫里。其肉細嫩鮮美,味道香醇。石耳形狀扁平如人耳,是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的菌類植物。

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