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新加坡旅游景點(diǎn)

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新加坡有什么特色美食

時(shí)間:2014-08-04 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

 

  新加坡是一個(gè)多元文化領(lǐng)導(dǎo)潮流以的國家,文化的多元化使得新加坡這個(gè)不大的國家里卻擁有了整人世界的全部美食。走進(jìn)新加坡就如同走進(jìn)了美食的天堂。在這里人們可以品嘗到中國、印度和歐洲多個(gè)國家的多種風(fēng)格的美味食品。近些年來美食也成了新加坡展現(xiàn)給世界人民的一張新的名片。

  新加坡的駁船碼頭就是當(dāng)?shù)刈钣忻臅r(shí)尚美食集散地。駁船碼頭上建有多家大型的餐廳與酒吧,而這些場所卻又裝修的內(nèi)格各異,向人們展現(xiàn)著不同地區(qū)的不同情調(diào)。在這些餐廳時(shí)面游人們可以品嘗到自己所喜歡的風(fēng)味美食,晚上在駁船碼頭用餐時(shí)還可以看到在霓虹燈映照下的新加坡夜景,誘人的美味,迷人的景色,無一不在散發(fā)著獅城所特有的都市氣息。

  新加坡的老巴剎也是一個(gè)著名的美食區(qū),這里的沙爹街聞名世界,每天都會(huì)吸引著大批的外地游客到這里來品嘗沙爹的美味。老巴剎地區(qū)就是一個(gè)類似于中國的大排檔的美食區(qū),在這里匯集了幾百種地方小吃,像印度拉茶、合記炒面、串燒等,最大的特點(diǎn)是味道好,而價(jià)格低,這也是使得老巴剎人流如潮的一個(gè)重要原因。

  到了新加坡海鮮是最不能錯(cuò)過的美食了,而那里的東海岸海鮮中心就是一個(gè)品嘗海鮮的好去處。東海岸是當(dāng)?shù)厝俗畛9忸櫟男蓍e場所,這里風(fēng)光秀麗,宜人。而且旁邊的海鮮中心集中了數(shù)十家大有名的海鮮餐廳,為來這里休閑的人們奉獻(xiàn)上一道又一道的海鮮美味大餐。由于餐廳的數(shù)量多,海鮮資源便利,使這里的海鮮價(jià)格比都市中要低很大一部分,在眾多的海鮮大餐中咖喱螃蟹是最不該錯(cuò)過的一道美食了。

  在新加坡海南雞飯有著國菜的稱號(hào)。這種海南雞飯故名思議,是以大米為主食,配以雞湯與雞肉還有黃瓜和辣椒醬等一起食用的地方美食。這種海南雞飯看似簡單吃起來卻味美湯鮮十分誘人。只是這款看式簡單的菜式在制作的時(shí)候也是十分講究的,海南雞飯所用的雞肉需要整雞放入水中煮熟,而且不能煮霉素,然后取出來切塊放入盤中,上面淋上香油和醬油。然后把洗好的大米放入雞湯蒸煮,只有這樣蒸出來的米飯才能具有海南雞飯中飯的香滑口感。其實(shí)最早的海南雞飯是由中國移居到新加坡的海南居民帶過去的,后來在新加坡流傳期間被當(dāng)?shù)厝瞬粩嗟陌串?dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行改進(jìn),最后發(fā)展成了現(xiàn)在人們常見的海南雞飯了。另外海南雞飯根據(jù)口味的不同還可以分為粵式雞飯和馬來雞飯兩種。

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