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東北特色美食指南

時(shí)間:2013-09-04 來(lái)源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

 

          東北地大物博,說(shuō)到東北,咱們要說(shuō)說(shuō)東北的特色美食,東北的美食可謂是多不勝數(shù)。東北特色美食指南為您介紹東北的特色美食有哪些。          

        冷面:最好吃的冷面是用蕎麥做的,面湯由精牛肉熬制而成。待湯冷卻后撇去浮油,佐以香油、胡椒、辣椒、芝麻和味精等調(diào)料,再放入牛肉片、雞蛋、蘋(píng)果片或梨片,整個(gè)制作過(guò)程就大功告成了。 面條勁道爽滑、纖細(xì)柔嫩,面湯則甜辣適口、清涼不膩,深受人們的喜愛(ài)。          

        麻辣排骨鍋 七臺(tái)河獨(dú)特的排骨鍋,結(jié)合重慶紅油辣湯鍋底和東北燉排骨的風(fēng)俗,是最近非常流行的美味佳肴!           地三鮮  地三鮮很多地方都有的做,但是東北的地三鮮卻是非常正宗的,物美價(jià)廉,美味可口。        

       大列巴  漢語(yǔ)叫大面包,小的1斤重,大的3斤重,酸甜可口,松軟香酥,貯存簡(jiǎn)單,食用方便。買(mǎi)一個(gè)大列巴,三口之家可以食用好幾頓,深得哈爾濱人和外地人的喜愛(ài)。要是想買(mǎi)秋林公司的大列巴,還非得排隊(duì)等候不可呢。          

        鍋包肉 以前東北家庭的年菜 ,那時(shí)候肉少 這個(gè)菜實(shí)惠得讓孩子們留連往返,因?yàn)槭钦ǖ?可以用手抓著吃。          

        酸菜豬肉燉粉條,想必沒(méi)有來(lái)過(guò)東北的人們也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)東北的這道菜吧,很家常的一道菜,卻有著不同凡響的味道。延續(xù)了這么多年,也形成了獨(dú)特的風(fēng)味。這也是東北人最?lèi)?ài)吃的一道菜了。          

        東北特色美食指南帶您吃遍東北。

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