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北戴河旅游資訊

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北戴河特色美食

時間:2014-12-03 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

       大家都知道,北戴河是名副其實的海濱城市。想當然爾,這里的海鮮也是出了名的品種齊全和味道鮮美。所以,要了解北戴河特色美食,首先要感受和體味海鮮的無窮魅力。那么,北戴河特色美食到底有哪些呢?

       關于海鮮:螃蟹、大蝦、海參、扇貝都是讓人垂涎三尺的美食。在北戴河,這些海鮮可以有很多種做法,每種做法都讓人回味無窮。比如說大蝦的做法,有的飯店烹飪成烤大蝦,就是把當地的大蝦抹上事先調配好的湯汁,用小火烤制而成,這種做法讓蝦的肉質細膩,你甚至能看到一縷一縷,一絲一絲的蝦肉,別有一番滋味。這也是北戴河的一大特色;有的飯店喜歡做成清蒸大蝦,把大蝦蒸熟后沾著調制好的味汁食用,這種天然的做法讓它的味道更鮮美,營養價值更好的吸收。

       除了海鮮,北戴河特色美食還有煎餅合子。它是北戴河流傳了很久的小吃,不同于其他地方的合子,它的形狀很規整,皮焦餡香,讓人回味無窮。

       長城餑欏餅是北戴河特有的民俗美食,這種餅皮異常透明,甚至能看到里面的餡兒,它的味道清淡中帶著香軟,可以說口感是一級棒的呢

       當然,北戴河特色美食不只這些,還有很多在等著挑逗大家的味蕾呢。

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