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黃山美食攻略

時間:2013-11-04 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

         黃山是非常受人們歡迎那個的旅游景點,那么黃山有什么美食呢?來到黃山我們不僅要好好的玩一下,還要吃個痛快呢!黃山美食攻略為您介紹!      

        先來說一下黃山美味小吃吧!      

       黟縣臘八豆腐       黟縣臘八豆腐,每年臘月初八,黟縣家家戶戶差不多都要曬制臘八豆腐。制成的臘八豆腐,色澤黃潤如玉,入口松軟;咸中帶甜,又香又鮮。如果在曬制時加入蝦米等配料,味道更好。臘八豆腐平時用草繩掛在通風處,吃時摘取。黟縣人愛把臘八豆腐雕刻成動物、花卉,澆上麻油,成為佐酒的佳品。      

        徽州石雞:   

        徽州山谷洞穴中,有著一種與毒蛇共棲的" 胸蛙",俗名"石雞",是徽菜中特色的制作材料,石雞無論是紅燒,還是清蒸,撲鼻的香味,豐滿的后腿,比雞肉有過之而無不及?;罩莸娘L味名菜"清蒸石雞",清湯見底,蓋碗清蒸原味不失。多吃石雞,夏天可以不長痱子和瘡。石雞是大補食品,每一個來黃山觀光的游客,都為能吃到這種美味佳肴而高興不已。      

        徽州臭鱖魚      

        大家可不要以為它是臭的呢,這是徽州的一道非常有名的菜肴,其實它和臭豆腐是一個概念,聞起來臭 吃起來香。      

        黃山河螺絲       黃山風味小吃,這是黃山境內產的河螺,沒有污染,肉非常的鮮嫩,且無泥腥氣。黃山河螺絲略小于田螺,加工時,先剪去其尾端,配上油、鹽、蔥、姜、醋,入鍋燒炒,滋味特別鮮美,深受食客喜愛。      

       好了,黃山美食攻略為您介紹到這里吧,更多美味,還要您親自去品嘗,畢竟人的口味不一樣嘛!  

                                                   

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