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井岡山旅游不可錯過的特色美食

時間:2013-04-29 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

井岡山旅游不可錯過的特色美食

    井岡山菜肴屬于廬陵菜系,其主要特色是講究刀工,注重火候,擅長燒、燜、炒,味道鮮香,以酸辣居多,在口感上講究酥、脆、嫩。原料大都是選用當地的土特產,地方特色十分濃厚。 推薦:全副鑾駕、永新狗肉、家鄉炒血鴨、玻璃魚、炒石雞、干煸桔絲等等。 小貼士:游客們來到井岡,除了品嘗井岡山地區的特色菜肴外,不妨再嘗嘗風味獨特的井岡紅米飯。在井岡山的飯館里都可以吃到。

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