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新西蘭特色美食

時間:2013-12-09 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

       旅游的一大重要要素就是吃,那么想去新西蘭旅游的朋友們又能享福了,新西蘭的美食可是非常的棒的,有著一絲新西蘭無拘無束的味道!

       廢話不多說,我們就來說說新西蘭特色美食有哪些吧!

        來到新西蘭,首先就要到惠靈頓喝上一杯香濃的咖啡,這個城市可是有著“咖啡之都”的美稱,因此來到這里又怎能錯過品嘗咖啡的樂趣的。在惠靈頓,你如果走在街頭,到處可以看見小咖啡館,游客不妨在環(huán)境優(yōu)雅的咖啡店里,細(xì)細(xì)品味那弄弄的咖啡味道。這種優(yōu)雅的感覺可不是其他咖啡店所能比你的哦!

        石頭火鍋 

    最值得一嘗的就是毛利傳統(tǒng)石頭火鍋(先把薄薄的石頭烘熱,放入地洞,把包裹好的食物放進(jìn)并熏熟),原汁原味,烤香撲鼻。在新西蘭大小城鎮(zhèn)的餐廳里,還可以品嘗到以獨(dú)特方法烹制而成的各種食物,僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等新西蘭的特產(chǎn),味道獨(dú)特,烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀制成的果酒、果醬深受人們的喜愛。

        新西蘭的生蠔 

    西班牙辣湯浸太平洋生蠔(配檸檬草)這是生蠔除了刺身外的另一種吃法。生蠔特別適合作為午間開胃菜。如果加些新西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會上美味的“血瑪麗”。

        新西蘭的三文魚 

    品嘗新西蘭美食,絕對不能錯過新西蘭三文魚。除三文魚刺身外,新鮮熏制的三文魚可做成沙律,配上芫荽、羅勒,以及少許辣椒和豆瓣菜,特別美味。

         新西蘭小羊肉

        由于新西蘭的畜牧業(yè)很發(fā)達(dá),所以當(dāng)?shù)氐男挛魈m人非常的喜歡羊肉,這里的羊肉風(fēng)味豐富,各種口味的都有,吃著那嫩滑的小羊肉,味道清淡爽口,十分受當(dāng)?shù)厝说南矏邸6液芏嗟难蛉獗挥脕碜龀裳蚺?,可能很多人說羊肉有膻味,不過新西蘭人處理羊膻味真的是一絕,吃在嘴里一點(diǎn)膻味都沒有,而且肉質(zhì)嫩軟。很多的店都是將羊肉以香草腌制,然后在進(jìn)行碳烤,加入各種料汁調(diào)味,搭配一些其他的食材,就做成了赫赫有名的甘草羊肉,風(fēng)味美味獨(dú)特。

           好了,新西蘭特色美食就為您介紹這么多了吧,祝您在新西蘭吃的愉快,玩的開心!去之前一定要留好肚子。

                                                         

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