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南山旅游景點(diǎn)

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海南特色飲食:南山素齋

時(shí)間:2013-04-15 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

    素齋餐廳1998年開業(yè)以來,餐廳經(jīng)營以素齋為主創(chuàng)品牌,集寺院素齋之精華,融宮廷素齋、民間素齋之風(fēng)格,兼納南北地方風(fēng)味于一體,運(yùn)用現(xiàn)代烹飪技藝,形成了獨(dú)特的南山飲食文化,被海南省確定為“國賓接待基地”。開業(yè)7年以來,素齋不斷走創(chuàng)新之路,追求健康、自然、純凈的素食文化,受到國內(nèi)外賓客們的好評(píng)。

1、2001年6月榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”;

2、2003年8月在“健康餐飲在海南”活動(dòng)中,被省商務(wù)廳授予“創(chuàng)優(yōu)企業(yè)”;

3、2003年8月被海南省餐飲酒店協(xié)會(huì)授予“海南省餐飲行業(yè)20強(qiáng)企業(yè)”;

4、2003年8月在“健康餐飲在海南”活動(dòng)中,素齋被評(píng)為健康特色菜肴;

5、2003年8月“南山素宴”獲中國飯店協(xié)會(huì)授予的“中國名宴”;

6、2003年10月加入海南省餐飲飯店協(xié)會(huì),成為常務(wù)理事單位;

7、2004年10月在第十四屆中國廚師節(jié)上南山素宴被評(píng)為 “中國名宴”。

8、2004年12月加入海南省烹飪協(xié)會(huì),成為會(huì)員單位。

9、2005年2月被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為 “中華餐飲名店”。

10、2005年5月成為海南省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位

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