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泰國曼谷當地傳統美食介紹

時間:2013-03-31 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

曼谷的餐飲選擇非常豐富,這里是歷史悠久的泰國菜的發源地。當地的泰國菜以“辣味”聞名,炸食、炒菜的種類很多,美食首推海鮮。稍稍的透露了一些,現在就詳細的將曼谷當地傳統美食介紹給大家: 炸香蕉:香蕉去皮經油炸后,變成咖啡色的軟香蕉條,因果肉中的甜汁炸后溢出,吃時甜中帶酸,別有風味。香蕉還可以烤著吃、做羹吃、切成小塊作調料吃等。

炸香蕉

炸香蕉

椰汁雞湯:它以椰汁代水煮湯,湯汁雪白細膩,既有冬陰功湯的鮮辣,又充滿椰汁的清甜,還有美容養顏的功效,是備受女性青睞的“美人湯”。這是一道傳統的曼谷湯品,只有在這里才能喝到最正宗的椰汁雞湯。 菠蘿炒飯:水果入菜是泰國料理的一大特色,而菠蘿炒飯就是其中的代表。吃一口就令人食欲大開,加上酥脆的腰果,入口之后層次豐富,回味無窮。

菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

咖喱皇炒蟹:泰式咖喱蟹將蟹肉用多種香料炒成磚紅色之后,然后加入上湯、咖喱和椰漿調配的湯汁,煮熟后非常香濃,咖喱香和椰香伴隨著蟹香撲面而來,咖喱鮮甜醇厚,蟹肉鮮嫩可口。

咖喱皇炒蟹

咖喱皇炒蟹

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